山西杏花村汾酒集团为国有独资公司，以生产经营名酒：普汾、杏花村、竹叶青、青花瓷商务系列用酒为主营业务，年产优质白酒5万吨，是的清香型名优白酒生产基地。
集团公司下设22个子、分公司，员工8000人，占地230万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司全资子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市，成为白酒股，山西股。
公司拥有“杏花村”“竹叶青”两个驰名商标，公司主导产品有国藏系列、青花瓷政商务系列、竹叶青系列、玫瑰汾系列，以及葡萄酒、啤酒六大主导系列。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵，落口甜，饮后余香，回味悠长而著称，在国内外有较高的度和美誉度。
汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承，早在1500年前的南北朝时期，汾酒就被做为宫廷御酒，深得王侯将相、达官贵人的宠爱，并被载入《廿四史》。晚唐时期大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”更是将汾酒推上叠彩峰岭之上，1915年汾酒人漂洋过海，在巴拿马万国博览会一举荣获甲等金质大奖章，成为酒中，行业佳话。